Realizar a distribuição das refeições para pacientes, funcionários e acompanhantes;
Preparar as bandejas de acordo com o mapa de dieta e relatório de dietas;
Atender liberação ( dietas fora do horário);
Controlar o número de refeições servidas (paciente, colaborador, refeitório e bloco cirúrgico);
Higienizar e desinfetar utensílios e equipamentos;
Higienizar o ambiente;
